Thursday, April 2, 2009

我“弹" 砂拉越











去了一趟砂州,今天的我如长舌怨妇,一肚子的怨言要"弹"。不满的,不是那里的旅游景点,因为那不是我一向所注重的,而是人的态度,尤其是服务态度。若给个服务态度问卷让我填,那肯定是满江红,不合格。大马政府打的旅游口碑不是“热情亲切的大马人民”吗,但是我看到的是“黑脸不耐烦没礼貌没文化没教养”的人,尤其是华人餐饮界的,更是其中的佼佼者,越年轻的越不象话。那几天吃的每一餐,不管是价钱昂贵的海鲜楼,还是点心包点小吃店,或普通的面摊,服务生的态度只有一句不耐烦可以形容。

吃海鲜时,问有什么招牌菜,她说什么都好吃,什么也没介绍,板着黑脸记录菜单。在大排档点饮品时,我说我要可口可乐,他黑脸说没有罐装水,好的,那给杯凉水我,他说没有,我转头看到隔壁台有人点荔枝水,我又说给我杯荔枝水,他很不耐烦说没有,我不爽,但忍着气说那不要了,结果的结果,让我们吓呆了,他接下来的动作是转身拿着拿这椅子,仿佛要摔椅子,很大声的和我说::“荔枝是荔芝,龙眼是龙眼,我们有的是龙眼水”。我瞪大眼睛,怒火来了,想破口骂人了,身边的父亲立刻按着我的火,暗示我别惹事,点了被龙眼水打发他走。结果那一餐的海鲜,有如那服务生的态度,恶劣难吃。我不是一家餐厅打翻整条船,而是那几天遇到的服务生的态度都是如此让人白眼,除了最后一天在酒店旁吃的早餐,服务态度一流,虽然慢,原因很简单,因为那餐厅全是乐龄人士经营。所以,这又是我们的教育问题吗?不然怎么越年轻的一代越没有文化教养?

要说我鸡蛋里挑骨头那也不见得,因为我去过隆雪槟丹丁等地方的餐饮界,没遇过这种服务态度,甚至大家说服务差的北京上海杭州承德的服务生的招待都远远比我们砂州的朋友好很多很多。突然想起有一步电影也许可以推荐给他们看的,那就是“I AM SAM”,剧中的SAM是个智障者到餐厅吃东西时受到服务生的排挤,他说了一句“难道你不懂CUSTOMER ALWAYS RIGHT”吗?那句话让服务生羞得面红耳赤。如果说沟通有问题的SAM 都能说那句话,那么我那天和颜悦色的点菜方式肯定是绰绰有余。

再来,又说我们去参观所谓的鳄鱼养殖场,入门时看着有牌子写着“砂拉越人民RM10,FOREIGNER RM16”,不持有砂拉越身份证者就算外地人,所以我们是算外国人。哈哈,原来砂拉越是独立国家了,不属于马来西亚,我那天才知道。朋友指着在门口挂着大大的马来西亚国旗说,大声的说“奇怪啦,怎么挂着是我们马来西亚的国旗,不是应该挂砂拉越国的国旗吗?哈哈,我们都笑了。去了文化村,入门票一人RM60,值回票价吗?那就见人见智了,但我说啊,和我们旅游局打的宣传片差远了,妈妈说也许是时候找下在大马旅游及文化局任高职的大舅谈下,叫他们本身 “微服出巡”,看看咱们引以为傲的文化村到底是一个怎样的模式。我说啊,相比之下还是在高山上的人猿好啊,起码知道我们付了RM3的票价入场,还会合作地在森林里表演给我们看,呵呵。

No comments:

Post a Comment